スイカの漬け物
捨てるはずの皮をロスにしない、スイカの甘さが残った夏にぴったりな漬け物です。
このレシピの生い立ち
スイカをもらったので作りました。
作り方
- 1
スイカの緑色の皮を５mmくらいの暑さでむく。
むいた後に白い状態が良いです。 -
- 2
ボールに薄切りにした①を入れ、塩を加え混ぜる。
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- 3
２０分ほどつけたら、②を絞ったら完成。
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