じんわり体の中を温めるマカの肉団子スープ
津軽マカ @cook_40300059
暑い時期にも。寒い時期にも。
マカ入りの肉団子のスープを作り、子供が食べやすいように和風のスープに仕上げました。
このレシピの生い立ち
体調を崩しやすい季節の変わり目には、身体の中からしっかり温めるスープがおすすめ。
夏バテしやすい暑い季節にも。寒い季節にも。
マカ入りの肉団子スープで、満足度の高い１品になります。子供も食べやすい肉団子です。
じんわり体の中を温めるマカの肉団子スープ
暑い時期にも。寒い時期にも。
マカ入りの肉団子のスープを作り、子供が食べやすいように和風のスープに仕上げました。
このレシピの生い立ち
体調を崩しやすい季節の変わり目には、身体の中からしっかり温めるスープがおすすめ。
夏バテしやすい暑い季節にも。寒い季節にも。
マカ入りの肉団子スープで、満足度の高い１品になります。子供も食べやすい肉団子です。
アプリでひらく作り方
- 1
水に昆布を浸しておく。
-
- 2
【マカ肉団子】ziplocなどのジッパー付の食品保存用袋にひき肉、塩、生マカの千切り
（もしくはみじん切り）を入れる。 -
- 3
袋のジッパーをしめて、よく混ぜる。
-
- 4
良く混ざったら平にのばす。
-
- 5
はしなどを使って、肉団子の大きさを決める（袋の上から押して１口大に分ける）。
-
- 6
【スープづくり】
鍋に火をかけて、白だしを入れる。シイタケを入れたら、丸めた肉団子を鍋に入れて火を通す。 -
- 7
お椀に、マカ肉団子、シイタケをいれる。仕上げにネギを乗せる。
-
- 8
元気になる卵料理。マカとニラと卵の炒め物 レシピID : 20828238
-
コツ・ポイント
マカを使って肉団子を作りました。
じっくり中まで火を通します。
スープに肉団子のエキスが出てきて、とっても旨味があるスープが出来ます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844409
