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味噌でこってり!味噌カツホットサンド
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味噌でこってり!味噌カツホットサンド-レシピのメイン写真

味噌でこってり!味噌カツホットサンド

むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875

味噌が絡んだとんかつの旨味がたまらない、カツサンドです!
ジューシーなカツに味噌の濃厚さで朝から活力MAXです!
このレシピの生い立ち
夕飯のとんかつが余ったので、名古屋の味噌カツをホットサンドにアレンジしました

味噌が絡んだとんかつの旨味がたまらない、カツサンドです!
ジューシーなカツに味噌の濃厚さで朝から活力MAXです!
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味噌でこってり!味噌カツホットサンド

むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875

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ジューシーなカツに味噌の濃厚さで朝から活力MAXです!
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材料

2人分
  • 食パン 2枚
  • とんかつ 1/2枚
  • 千切りキャベツ 適量
  • 豆味噌 大さじ1
  • みりん 小さじ1と1/2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • カラシ 適量
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作り方

  1. 1

    味噌にみりんを混ぜ、電子レンジで20秒チンする

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方1写真
  2. 2

    白ゴマを混ぜて、味噌ダレ完成

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方2写真
  3. 3

    味噌ダレをパンに塗る。カツを乗せる側にはカラシを塗る

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方3写真
  4. 4

    カラシを塗った側のパンにカツを並べる

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方4写真
  5. 5

    千切りキャベツを盛る

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方5写真
  6. 6

    もう片方のパンで挟み、ホットサンドで焼く

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方6写真
  7. 7

    切り分けて完成!

    • 味噌でこってり!味噌カツホットサンド作り方7写真

コツ・ポイント

味噌は香りと味の濃い豆みそをオススメします。
カラシと白ごまも大事な要素なのでできれば抜かないで欲しいです!
ホットサンドにするので、冷めたカツでも温めなくて大丈夫です。

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むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
2022/07/04 00:03に公開
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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このレシピのキーワード

味噌カツ ホットサンド キャベツ 食パン 豆みそ

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