チョコチップのドロップクッキー
小豆ん子 @cook_40116502
ゴムベラで混ぜ、天板にスプーンで落としていくだけなので、簡単！手間いらず！夏でも作りやすいクッキーです。
このレシピの生い立ち
さっと作れるお菓子が作りたかった。
チョコチップのドロップクッキー
ゴムベラで混ぜ、天板にスプーンで落としていくだけなので、簡単！手間いらず！夏でも作りやすいクッキーです。
このレシピの生い立ち
さっと作れるお菓子が作りたかった。
作り方
- 1
バターをゴムベラでクリーム状にほぐし、グラニュー糖、粗塩を加えます。
少し白っぽくなるまですり混ぜます。 -
- 2
溶き卵を3回に分けて加え、その都度、なめらかになるまで混ぜます。バニラオイルも加えます。
- 3
○をふるい入れ、切るように混ぜ、チョコチップを加えます。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に12個スプーンで落とし、少し平らに押さえ、180度に予熱したオーブンで170度15分焼きます
-
コツ・ポイント
夏はバターが溶けて生地が緩みがちなので、生地ができたら、後片付けや洗い物をし、その間、冷凍室や冷蔵庫に入れて冷やすと生地が扱いやすくなります。
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