ヘルシー餃子

ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

ヘルシー！と思うからつい食べ過ぎてしまう餃子です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの丸かじりに飽きたので。

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ズボラんママちゃん
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ヘルシー！と思うからつい食べ過ぎてしまう餃子です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの丸かじりに飽きたので。
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. とうもろこし 1本
  3. 鶏ひき肉 250g
  4. 豆腐 1丁
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 桃屋の刻み生姜 大さじ1
  7. 塩麹 小さじ1
  8. 餃子の皮 30枚
  9. 水 150cc
  10. 油 適量
  11. ごま油 適量
  12. 大根おろし お好み
  13. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてレンジ６００Wで3分

  2. 2

    豆腐の水を切る

  3. 3

    とうもろこしをもぎる

  4. 4

    玉ねぎの粗熱が取れたら、豆腐、とうもろこし、刻み生姜、塩麹、片栗粉を入れよく混ぜる

  5. 5

    餃子の皮で包む

  6. 6

    油を敷き、餃子を１、２分焼く

  7. 7

    水を入れて蓋をして、蒸し焼きに

  8. 8

    水がなくなったら、ごま油を垂らして香り付け

  9. 9

    大根おろしとポン酢で食べるがおすすめです
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４歳児1歳児の男の子のワンオペ育児に奮闘中。子どもの美味しそうな顔を見るのが嬉しくて、簡単で美味しい料理を模索中ψ(｀∇´)ψつくれぽ&いいねしてくださった方ありがとうございます^_^
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