生過ぎたローストビーフは…丼に！
☆mint @cook_40128747
ローストビーフどこ切っても生過ぎました…お腹が痛くなったら怖いので、かんたん美味しいソースでサッと煮詰めるだけ。
このレシピの生い立ち
お誕生日会などお祝い会には子ども達が好きなローストビーフをよく作ります。今回牛肩ロースがいつもより大きめで時間が無く慌てて作ったら、生々しくて…
食べるとおかなこわすかもしれないので、火を通しどんぶりに！
生過ぎたローストビーフは…丼に！
ローストビーフどこ切っても生過ぎました…お腹が痛くなったら怖いので、かんたん美味しいソースでサッと煮詰めるだけ。
このレシピの生い立ち
お誕生日会などお祝い会には子ども達が好きなローストビーフをよく作ります。今回牛肩ロースがいつもより大きめで時間が無く慌てて作ったら、生々しくて…
食べるとおかなこわすかもしれないので、火を通しどんぶりに！
作り方
- 1
ローストビーフどこを切ってもかなり生。
スライスしておく -
- 2
フライパンに全部の調味料を入れ、少し煮詰める。
-
- 3
切ったローストビーフを並べ入れ、フライパンをゆすりながら火を通す。
-
- 4
火を入れすぎると肉が縮んだり硬くなりやすいので気をつける。
-
- 5
-
- 6
ご飯の上にローストビーフ並べ煮詰めたタレを少しかけて、長芋のすりおろし、焼きのり、ネギをトッピングしました
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