卵白に溶き卵を入れ、そっと混ぜ合わせます。

小さめなフライパンにバター
を溶かします。

スフレオムレツを作ります。
卵が固まってきたら、フライ返しを使い、そっと形を整えます。

チキンライスの上にスフレオムレツをのせたら、そっと開きます。

ソース(ケチャップ)をお好みの量かけて完成です！