おからマフィンアスパラ＆ウインナー
ふう美 @cook_40346842
マフィン生地にアスパラと玉ねぎ、トマトを加えました(*´▽｀*)小麦粉は使っていないので、糖質がカットできます♪
このレシピの生い立ち
甘いマフィンをおやつではなくご飯の代わりに食べたいと思いおかずマフィンを作りました。
1個の糖質２・３g
カロリーは120㎉です。
小腹がすいた時にもお勧めできます☆
おからマフィンアスパラ＆ウインナー
マフィン生地にアスパラと玉ねぎ、トマトを加えました(*´▽｀*)小麦粉は使っていないので、糖質がカットできます♪
このレシピの生い立ち
甘いマフィンをおやつではなくご飯の代わりに食べたいと思いおかずマフィンを作りました。
1個の糖質２・３g
カロリーは120㎉です。
小腹がすいた時にもお勧めできます☆
アプリでひらく作り方
- 1
動画あります♪
https://youtu.be/4z-KGGCWj5Y -
- 2
玉ねぎ、ウインナー、茹でたアスパラ（冷凍でもOK）を小さく切る
- 3
フライパンを用意し、バターと2を入れて炒める
- 4
具材を炒めている間にプチトマトを３～４等分に切る
- 5
ボールを用意しアーモンドプードル・小麦ファイバー・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを合わせて混ぜる
- 6
５に卵、水、レモン汁、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜる
- 7
オーブンを180℃で予熱開始する
- 8
５に3を加えてさらに混ぜる
- 9
マフィン型とカップを用意し出来上がった生地を8分目くらいまでいれ、カットしたトマトをのせる
- 10
180℃のオーブン下段で30分位焼く
- 11
爪楊枝等で刺してみて生地が何もついてこなければ完成。
ついてくる場合は2分位加熱し、焼きあがるまで続けて下さい
コツ・ポイント
粉類をしっかり混ぜる事が大事だと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845300
