しらたきを、ぬるま湯で洗って、臭いを取ります

しらたきは、別の皿に移しておきます。洗い物は面倒なので、後で盛り付けるお皿でOK

豚肉を切ります。
豚肉は、コマでもバラでもなんでもOK。小さめに切った方がキムチとよくからんで美味しいです

キムチも大きいようなら切ります。ご飯がススム君なら別に切らなくても大丈夫

ごま油小さじ2をひいたフライパンで、まず豚肉を炒めます

豚肉に火が通ったらキムチも投入。汁まで全部入れてください。
キムチにも熱が通った方が美味しいです

キムチに熱が通ったら、5のしらたき、焼き肉のタレ小さじ2、醤油小さじ1を入れて加熱します

他にもしらたきレシピをたくさん載せています。右上の「こるねatこるね酒のレシピ」からご覧ください。