作り方
- 1
鶏ささみの筋を切り取り、開く。切り開いた内側に塩胡椒し、スライスチーズを千切って挟み閉じる。
- 2
ささみの外側にマヨネーズを塗り込み、パン粉をまぶす。
- 3
フライパンに油多めに熱し、両面しっかりと火を通す。お皿に乗せたらあらびき胡椒をふりかけて完成。
コツ・ポイント
大葉を挟んでも美味しいかも
焼いてる途中にチーズが溶けてはみ出してくるので、そんなたくさん挟まない方が焦げなくて良いと思います。
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