キャベツを千切りにする。

ソーセージを斜めに薄切りにする。

みじん切りにしたニンニクと唐辛子、オリーブオイルをフライパンに入れ、香りが出るまで炒める。極弱火で。

ソーセージを炒める。
丸まってくるくらいまで炒める。

キャベツを炒める。
少ししんなりするくらいまで炒める。

お皿に盛り付けて完成。