切って和えるだけ　ピリ辛おつまみきゅうり

Name: 切って和えるだけ ピリ辛おつまみきゅうり
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1〜2本; ※めんつゆ 大さじ1; ラー油 大さじ1; 醤油 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; ◎いりごま 適宜; フライドオニオン 大さじ1

Yhana0924 @cook_40095716

ビニール袋で完結する簡単おつまみ。サバ缶やサラダチキン、春雨と和えたり、冷奴や冷たい麺にも。干しエビや搾菜を足しても◎
このレシピの生い立ち
家庭菜園できゅうりが豊作で、野菜室のきゅうり貯金を美味しく簡単に消費したかったので

切って和えるだけ　ピリ辛おつまみきゅうり

Yhana0924 @cook_40095716

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材料

きゅうり 1〜2本
※めんつゆ大さじ1
　ラー油大さじ1
　醤油小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/2
◎いりごま適宜
　フライドオニオン大さじ1

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作り方

1
きゅうりは三等分位に切り、ビニール袋に入れる
2
すりこぎ棒や瓶の底などでトントン叩く。先に切っておく事でいい感じに砕けます
3
調味料を投入して軽く揉み、ゴマとフライドオニオンを加えもう一度軽く揉んで混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

フライドオニオンのザクザク感を残したいので、味を馴染ませてから最後に加えます。面倒なら全部一気に投入してもみもみしてもマル。いろんな具材を足してアレンジ自在です。

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Yhana0924 @cook_40095716

2022/07/01 10:52に公開

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