フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、1・塩胡椒・おろししょうが・おろしニンニクを入れ中火で炒める。

8割方炒めたら合挽きミンチを加え混ぜ合わせ再度炒める。

カレールウを細かく刻み牛乳大さじ3を加え、電子レンジ600w1分半ほど加熱させ液状にする。

3に4・調味料を入れよく混ぜ合わせながら水分が飛ぶまで炒める。

お皿にライスと5を盛り合わせパセリをふったら出来上がり！