作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは皮を剥いて角切りにする
トマトはヘタを取り角切りにする - 2
にんにくは皮を剥いて薄切り又はみじん切りにする
- 3
鍋に油を熱してにんにくを炒め香りがたったら玉ねぎ、にんじんを炒める
- 4
油が馴染んだらひき肉を入れて炒め色が変わったら水を加える
- 5
沸騰してきたらアクを取り除きミックスビーンズとトマトを入れて
ヘラで一周ししたらカレールウを入れて混ぜながら煮立てる - 6
ルウが溶けてとろみが付いたら出来上がり
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