コジャレたホタテと2色のキウイサラダ

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972

味も栄養も違う2色のキウイを使った、簡単で少しお洒落なサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
キウイをヨーグルトと合わせるだけやなく、食事として食べたいので考えました

コジャレたホタテと2色のキウイサラダ

味も栄養も違う2色のキウイを使った、簡単で少しお洒落なサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
キウイをヨーグルトと合わせるだけやなく、食事として食べたいので考えました

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材料

2人分
  1. ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
  2. ゼスプリ・サンゴールデンキウイ 1個
  3. 生ホタテ(茹でた海老でもok) 10個
  4. a、マヨネーズ 大さじ2
  5. a、味ポン 大さじ1
  6. a、すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キウイを皮を剥き、6等分にカットする

  2. 2

    aをよく混ぜ、ドレッシングを作る。
    ホタテ、キウイにかける

コツ・ポイント

今回は、スライスオニオンと合わせました!ホタテはボイルでも大丈夫です!
キウイの酸味と甘みが淡白なホタテとぴったりですよ

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ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972
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カナダでの生活後、商社で働いてます。カナダに居たときはクックパッドさん必須。今も変わらず必須です(笑)
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