豚肉とズッキーニの深煎りごま炒め
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
夏野菜と豚肉を深煎りごまで炒めた彩り豊かな炒めもの。すりたてのごまの風味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
彩り鮮やかに炒めた夏野菜と豚肉に、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を絡めて、ごまのコクが味わい深い炒めものに仕上げました。すりたてのごまの風味が、夏野菜の甘みを引き立てます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
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- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
赤・黄パプリカはひと口大の乱切りにする。ズッキーニは厚さ1cmの半月切りにする。
- 4
フライパンにごま油をひいて熱し、<2>を入れて炒め、塩・こしょうをする。
- 5
豚肉の色が変わったら<3>を加えて炒め、野菜に火が通ったら、ドレッシングを加えて味をからめる。
コツ・ポイント
具材を炒めてから「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を加え、水っぽくならないように全体に絡めながら炒め合わせます。
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