ゼスプリキウイ入り卯の花

クックMSGNNM☆
クックMSGNNM☆ @cook_40155579

キウイの甘味と酸味。卯の花の塩気を合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイが当たったので。
卯の花もみんな大好きなので大好きな物を合わせてみました。

ゼスプリキウイ入り卯の花

キウイの甘味と酸味。卯の花の塩気を合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイが当たったので。
卯の花もみんな大好きなので大好きな物を合わせてみました。

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材料

  1. おから 1kg
  2. ニンジン 1本
  3. あげ 1袋(8枚)
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大2〜3
  6. 大さじ3
  7. ゼスプリキウイ(ゴールド、グリーン) お好みの量
  8. 出汁 適量

作り方

  1. 1

    あげは細かく切る。ニンジンは千切りにする。

  2. 2

    油をひいた鍋に 1 を入れて炒める。

  3. 3

    油がまわったら出汁、酒、砂糖、醤油を入れて炒める。

  4. 4

    アルコールが飛んで全体的ににも火がとおったらおからを入れて炒める。

  5. 5

    少し冷めたらゼスプリキウイ銀杏切りにして混ぜる。

コツ・ポイント

キウイは食べる直前に混ぜる。

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