みんな大好き♡じゃがぴーカレーチーズ春巻
Twoapples @cook_40171512
子どももぱくぱく、ピーマンが苦手でも たくさん食べてくれます^ ^ 大人もおつまみにしても、おかずにしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作ってみました。子どもの好きなカレーとチーズで苦手なピーマンを目立たなくしています♪
みんな大好き♡じゃがぴーカレーチーズ春巻
子どももぱくぱく、ピーマンが苦手でも たくさん食べてくれます^ ^ 大人もおつまみにしても、おかずにしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作ってみました。子どもの好きなカレーとチーズで苦手なピーマンを目立たなくしています♪
作り方
- 1
じゃがいもを細切りにして、水にさらしておきます
- 2
その間にベーコンと、ピーマンを細切りにします
- 3
ベーコンを炒めます
-
- 4
水にさらしておいたじゃがいもの水をよく切って、フライパンに加えて炒めます
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- 5
じゃがいもが透き通ってきたら細切りピーマンを加えます
-
- 6
ピーマンも少ししんなりしたら、カレー粉を加え、カレー粉が馴染んだらみりんをいれます
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- 7
最後にとろけるチーズを加えます
-
- 8
チーズが溶けて混じったら火を止めて、春巻きの皮で包んでいきます
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- 9
端に水溶き小麦粉をつけて包みます
-
- 10
少し多めの油で両面キツネ色になるまで揚げ焼きして完成です
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コツ・ポイント
大人用には最後に胡椒を少々、ピーマンが嫌いでなければ、増やしてもいいと思います♪
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