玉ねぎをくし切りにしてオリーブオイルで飴色まで炒める。

新じゃがはよく洗って皮付きのまま一口大、にんじんは乱切り。

野菜を炒めたあと、プルコギビーフを加えて炒める。

全体が炒まったら、水と蜂蜜を加えて蓋をして煮込む。
うちの圧力鍋だと加圧5分。

じゃがいもが柔らかくなったら、バナナをフォークの背で潰して加えてからルーを入れて溶かす。

にんにくも入れて弱火で10〜15分煮込む。

仕上げにオイスターソース、バター、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
出来上がり。