作り方
- 1
瓶を洗いアルコールや煮沸消毒をして除菌します。
- 2
梅を洗い水分を拭き取り乾くまで干します。
- 3
爪楊枝で下手を取り梅に穴を開けます。
- 4
瓶に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖と交互に入れます。介護に氷砂糖になるように。
- 5
蓋をして冷暗所で保管します。
砂糖が溶けてきたら瓶を上下したりして混ぜます。 - 6
1〜2ヶ月後に完成
コツ・ポイント
覚書です。
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