本格✨美味しいビーフストロガノフ

Name: 本格✨美味しいビーフストロガノフ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ステーキ肉 250g; たまねぎ 2個と2分の1; マッシュルーム 4個; 洋酒 大さじ1; 塩胡椒 少々; 牛脂 1個; ●デミグラスソース 300g; ●牛乳 300cc; ●小麦粉 大さじ2; ●コンソメ 小さじ1; ●赤ワイン 大さじ2; ●ケチャップ 大さじ2; ●バター 大さじ1; ●ナツメグ 少々; サワークリーム 大さじ1; 乾燥パセリ 少々

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

本格的で美味しい✨ビーフストロガノフです✨
このレシピの生い立ち
MEGWINTVでビーフストロガノフという料理を知って、作ってみました✨

本格✨美味しいビーフストロガノフ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

本格的で美味しい✨ビーフストロガノフです✨
このレシピの生い立ち
MEGWINTVでビーフストロガノフという料理を知って、作ってみました✨

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材料

3人分

牛ステーキ肉 250g
たまねぎ 2個と2分の1
マッシュルーム 4個
洋酒大さじ1
塩胡椒少々
牛脂 1個
●デミグラスソース 300g
●牛乳 300cc
●小麦粉大さじ2
●コンソメ小さじ1
●赤ワイン大さじ2
●ケチャップ大さじ2
●バター大さじ1
●ナツメグ少々
サワークリーム大さじ1
乾燥パセリ少々

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作り方

1
たまねぎは繊切りにし、マッシュルームはスライスし、ステーキ肉は1cm幅に切り、塩胡椒、洋酒をかけます。
2
フライパンに牛脂を入れ、1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
3
2に●を入れ、弱火で煮込みます。
4
皿に盛り付け、サワークリームを添え、乾燥パセリをかけて、完成です✨

コツ・ポイント

味見をよくしながら火加減によく注意する事✨

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つくれぽ

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2020/06/09 12:21に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ビーフストロガノフマッシュルームクリームバター牛乳ステーキ用牛肉小麦粉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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