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本格✨美味しいビーフストロガノフ
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本格✨美味しいビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

本格✨美味しいビーフストロガノフ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

本格的で美味しい✨ビーフストロガノフです✨
このレシピの生い立ち
MEGWINTVでビーフストロガノフという料理を知って、作ってみました✨

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

3人分
  • 牛ステーキ肉 250g
  • たまねぎ 2個と2分の1
  • マッシュルーム 4個
  • 洋酒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 牛脂 1個
  • ●デミグラスソース 300g
  • ●牛乳 300cc
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●赤ワイン 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●バター 大さじ1
  • ●ナツメグ 少々
  • サワークリーム 大さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎは繊切りにし、マッシュルームはスライスし、ステーキ肉は1cm幅に切り、塩胡椒、洋酒をかけます。

    • 本格✨美味しいビーフストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに牛脂を入れ、1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。

    • 本格✨美味しいビーフストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    2に●を入れ、弱火で煮込みます。

    • 本格✨美味しいビーフストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、サワークリームを添え、乾燥パセリをかけて、完成です✨

    • 本格✨美味しいビーフストロガノフ作り方4写真

コツ・ポイント

味見をよくしながら火加減によく注意する事✨

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/06/09 12:21に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ マッシュルーム クリーム バター 牛乳 ステーキ用牛肉 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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