作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
アボカドを潰して、玉ねぎ半量とめんつゆ、レモン汁を入れて混ぜる。
- 3
別の器に★の調味料を全部入れて混ぜる。
- 4
③にサーモンのすき身と残りの玉ねぎを入れて混ぜる。
もちろんマグロのすき身でも◎ - 5
丼ぶりにごはんをよそい、具をのせて、卵黄をトッピング。
あれば海苔やゴマをかける。
(写真はふりかけ状の韓国のり) - 6
卵白でお味噌汁を作ると、最後まで飽きずにペロリと完食！
(お湯150cc沸かし、だしと味噌、といた卵白を投入)
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