作り方
- 1
小松菜を6〜7cmに切り、油揚げは5mm間隔で切る。
- 2
鍋に水100ccを入れる。そこに出汁の素、醤油、酒 砂糖をいれ、沸騰するまで沸かす。
- 3
沸騰したら油揚げを投入。煮立ってきたら小松菜を投入して煮る。
- 4
小松菜が煮込めたら完成。
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せりと油揚げの煮つけ せりと油揚げの煮つけ
以前は苦手だったせり、いまではその独特の風味が気に入っています。もうすぐ（時期的に）スーパーからなくなります。その前にまた食べておかないと、と思って作りました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850480
