作り方
- 1
卵をとき、塩・砂糖を入れる
納豆は混ぜて付属のタレ・溶いた卵のうち大さじ1程度を加えて混ぜておく - 2
小さめフライパンに油をひき熱し、卵焼きを作る要領で卵液を流す
- 3
何度かかき混ぜたら手前に納豆を置き、包むように丸める
- 4
大根おろしを作り、添えて供する
コツ・ポイント
とき具合はお好みで あまり混ぜすぎないのが好き
半熟で中の納豆と卵液が一体になるように
納豆を欲張るとうまくいかない
納豆に小ねぎを刻んで混ぜてもOK
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