白菜のエビマヨサラダ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめの
『白菜』のレシピです!
簡単・お手軽で、ちょっぴり本格的な
お味に☆
このレシピの生い立ち
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
【全農長野】
まるっとおいしく!信州やさい
キャンペーン第二弾
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
のキャンペーンレシピです!

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材料

2人分
  1. 白菜 1/2個
  2. A)桜海老 大さじ3(10g)
  3.  中華スープ(粉) 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. むきえび 4尾
  6. カシューナッツ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋に①と、Aを入れて、軽くもみ、10~15分おく。

  3. 3

    ボウルにゆでたむきえびを半分に切ったもの、マヨネーズ、②を入れて、軽く混ぜ皿に盛り、くだいたカシューナッツをちらす。

コツ・ポイント

浅漬けにすることで、しっかり味がついたシャキシャキレタスを味わえます!
えびとの相性も◎で、夏におすすめ!
★★・‥…——‥・ ・‥…━——…‥・★★
レシピ考案 ChefooDo・五十嵐美幸シェフ

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レシピ作者

JA全農長野
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に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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