大きめの鍋に水を入れて沸騰させる(そうめん用)
きゅうりは千切りにし、キムチは食べやすい大きさに切る。

お湯が沸騰したら時間通りにそうめんを茹でる。茹でたら、ざるにあげて水で冷ましておきます。

○を混ぜて温めたフライパンに入れ、炒り卵を作る。別の容器に移しフライパンを綺麗に拭いたら同じフライパンを牛肉に使います。

牛肉をフライパンに入れ、色が変わるまで加熱する。色が変わったら●を入れて、よく絡める。白ごまを入れて混ぜる。

器にそうめん、牛肉、炒り卵、きゅうり、キムチを盛って麺つゆをかけた後に天かすをかける。お好みで氷を入れても○