作り方
- 1
豆を洗って一晩水につける
- 2
水を取り替えて、たっぷりの水で豆が柔らかくなるまで煮る。40~50分。煮る時間は豆による。
- 3
豆が出ないくらいに水を捨てて、砂糖を入れる。豆の6割程度。砂糖を入れたら10分煮て、塩を小さじ1/3を入れて冷ます。
- 4
完成
コツ・ポイント
砂糖はかなり控えめ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単 (*^▽^*)金時豆の甘煮 簡単 (*^▽^*)金時豆の甘煮
煮豆はとっても簡単♪ふっくらつやつやのお豆はおやつやお弁当にもぴったり。おばあちゃんから親子3代受け継がれた少し変わった作り方のこの甘煮、とってもおいしいのでお正月やお祝い事はもちろん普段の常備菜に是非作ってみてくださいね(*^▽^*) ichigokaren -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850810