梅酒の梅を大量消費！美味すぎ佃煮✧︎
不老美人 @cook_40050848
梅酒の梅を大量消費にキセキレシピ✧︎(*´艸`)
夏の冷ご飯に､麦茶茶漬けもオヌヌメ✧︎
奈良漬けっぽい味の梅果肉の旨味
このレシピの生い立ち
佃煮がめちゃくちゃ好き。ご飯を美味しく食べる佃煮の閃き∑(๑ºº๑)!!
梅酒の梅の大量消費の救世主！
＼_( ﾟﾛﾟ) シルブプレ！
梅酒の梅を大量消費！美味すぎ佃煮✧︎
梅酒の梅を大量消費にキセキレシピ✧︎(*´艸`)
夏の冷ご飯に､麦茶茶漬けもオヌヌメ✧︎
奈良漬けっぽい味の梅果肉の旨味
このレシピの生い立ち
佃煮がめちゃくちゃ好き。ご飯を美味しく食べる佃煮の閃き∑(๑ºº๑)!!
梅酒の梅の大量消費の救世主！
＼_( ﾟﾛﾟ) シルブプレ！
アプリでひらく作り方
- 1
※調味料を鍋に入れ中火にかける。
梅を並べ入れて沸騰したら弱火。 -
- 2
落し蓋をしてコトコト柔らかくふっくらしてトロっとするまで約25分くらい煮る。
-
- 3
こんな感じでフツフツなる。まだ極弱火で煮込む。
焦がさないよう注意⚠ -
- 4
クタっとトロッとなれば完成。
粗熱とる間蓋してそのままにする。
味がし煮込む！ -
- 5
瓶に入れて冷蔵庫で保存。
佃煮エキスはそばつゆなどの隠し味に( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ -
コツ・ポイント
焦がさないよう弱火でじっくりコトコト煮る。
水分不足の時は酒を足してね(ˊ˘ˋ*)
※追記※
つくれぽありがとうございます
保存期間は冷蔵庫で3ヶ月はイけると思いますがすぐ無くなる為、不明です。( ´•̥ω•̥｀)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ…
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850870
