おつまみに、いかがでしょうか:)このレシピの生い立ちなめこレシピを♡
えのきは石づきは切り落とし、3等分に切る。なめこは、サッと水で洗う。
フライパンにえのき、なめこを入れて強めの中火にかける。軽く混ぜ合わせ、水、出汁パックを入れて中火にする。
えのきがしんなりしてきたら醤油、みりんを加え、さらにしんなりするまで煮る。火を強めの中火にして、混ぜながら水分を飛ばす。
水分がなくなったら火を止め、酢を加え、混ぜ合わせる。
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