ズッキーニは、5ミリ幅にきります。玉ねぎは、薄切りにする。しめじは、根本を切ってばらす。

豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をしき、ズッキーニを中火で焼き色を両面につけたら一旦、とりだす。

豚バラ肉をフライパンに入れ、塩胡椒をふり、炒めたら玉ねぎ、しめじも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

ズッキーニを戻入れたら合わせオイマヨたれ☆を加えて、炒める。ブラックペーパーや塩胡椒で味を整える。

完成！