旨味たっぷりの中華粥です。油っぽくなく、生姜の香りもあるので、食欲がない時にぴったりかと思います。
このレシピの生い立ち
妻の妊娠中に食欲がない時、手軽にタンパク質や野菜が摂れるレシピとして考えました。朝食を食べなかった妻も、これを作り始めてからは、毎朝必ず食べるようになりました。