キュウリ入り納豆

まま蔵
まま蔵 @prey2615

キュウリでさっぱりとした夏向きの納豆。マヨネーズの酸味も加わってビールのアテにもいいです。
このレシピの生い立ち
野菜室の奥からキュウリが出てきた。
早く使わねば(^◇^;)

キュウリ入り納豆

キュウリでさっぱりとした夏向きの納豆。マヨネーズの酸味も加わってビールのアテにもいいです。
このレシピの生い立ち
野菜室の奥からキュウリが出てきた。
早く使わねば(^◇^;)

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材料

  1. 納豆 3パック
  2. キュウリ 1本
  3. 1個
  4. 小さじ1
  5. 添付のタレ・辛子 お好みの量
  6. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    キュウリを薄切りにしてポリ袋に塩と一緒に入れてかき混ぜる。10以上置いて、固く絞って使います。

  2. 2

    よく練った納豆に固く絞ったキュウリ、卵、添付のタレ、辛子を加えてかき混ぜれば出来上がりです。

  3. 3

    マヨネーズもトッピングしてどうぞ。

コツ・ポイント

お好みで卵はなしでもよろしいかと。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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