玉ねぎ、人参はスライスする。キャベツはざく切りにする。
きくらげは石づきを取り適当な大きさに切る。

＊は好みのものを使い、大きければ切る。深めのフライパンか鍋に油を熱し＊を炒める。火が通ったら玉ねぎと人参を加える。

３０秒ほど炒め、もやし、キャベツ、きくらげ、コーンを加えてさっと炒める。油が回ったら水を加える。

野菜に火が通ったらラーメンスープ、牛乳、胡椒を加えてひと煮立ちさせる。
器に盛りあれば青ねぎの小口切りを散らして完成。