ロカボ☆ココット
やまきち。 @cook_40084289
★糖質制限でもおいしく食べた～い！★
糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！簡単おいしい♪おつまみです
このレシピの生い立ち
糖質オフ食材のズッキーニを簡単においしく食べたくて作ってみました
ロカボ☆ココット
★糖質制限でもおいしく食べた～い！★
糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！簡単おいしい♪おつまみです
このレシピの生い立ち
糖質オフ食材のズッキーニを簡単においしく食べたくて作ってみました
作り方
- 1
ズッキーニ・エリンギ・玉ねぎ・ハムを食べやすく火が通りやすい大きさに切る
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき 切った材料を炒める
- 3
材料に火が通ったらコンソメとコショウを振り入れ混ぜ合わせ火を止める
- 4
2個の耐熱皿にそれぞれ炒めた具材を入れ真ん中をくぼませ生卵を落とす（黄身を割らないように）
- 5
それぞれに牛乳大1をかけ チーズをのせる
- 6
オーブントースターで加熱する（黄身に火が通り過ぎないように気を付ける）
コツ・ポイント
今回はズッキーニ・エリンギ・玉ねぎ・ハムを使いましたが その時ある糖質オフ材料を使います キャベツ・ピーマン・ベーコンなどもおいしい
玉ねぎは炒めて食べるとおいしいので使いましたが糖質が高めなので少しだけ
黄身が固まらないように焼き過ぎ注意
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851402
