生姜は洗って、気になるような皮だけ剥いて、マッチ棒ぐらいの大きさの千切りにする。

鍋に生姜を入れて、ヒタヒタの水を入れます。グツグツと沸騰したら、ザルに上げて水気を切っておく。

★調味料を全部入れて沸騰させた中に、水気を切った生姜と鰹節、ちりめんじゃこを入れて、汁気がなくなるまで煮ます。

最後に炒りごまを振りかけて、ひと混ぜしたら出来上がり(o^^o)

ハントさん　何度もつくれぽありがとうございます。嬉しいです。

ナピトさん　つくれぽありがとうございます。また新生姜ダップリで作ってみて下さいね。

あめにゃんさん　美味しそうなつくれぽありがとうございました。また作って下さいね。