小揚をお湯でさっと湯どうしする。

とりひき肉、ネギ、生姜、醤油、鶏ガラスープ、みりん、酒混ぜておく。

納豆、ついてるタレ、カラシ、ネギ混ぜておく。

小揚は二等分に切り、袋状にして、②③をそれぞれ詰める。2種類。

フライパンで焼く。とりひき肉入りは肉に火が通るまで蓋をして蒸し焼きにして、こんがりやく。

納豆入りは軽く焦げ目がつけば大丈夫です。

盛り付けて完成