茄子の甘酢炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

簡単でとても美味しいです！！
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茄子が大好きでさっぱり甘酢っぱい副菜を作りたくて♪

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材料

4人分
  1. 長茄子 3本
  2. 油 大さじ2
  3. ○すし酢 大さじ2
  4. ○いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し広げる

  2. 2

    1度火を止め、茄子を乱切りにする

  3. 3

    フライパンで炒める

  4. 4

    ○を合わせる

  5. 5

    茄子がしんなりしてきたら○を入れて水分を飛ばすように炒める
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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