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我が家の定番時短肉豆腐
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我が家の定番時短肉豆腐-レシピのメイン写真

我が家の定番時短肉豆腐

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

具材の分量は好きな量で大丈夫。家族にも大人気、我が家の定番肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わず作りたくて。

具材の分量は好きな量で大丈夫。家族にも大人気、我が家の定番肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わず作りたくて。

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我が家の定番時短肉豆腐

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

具材の分量は好きな量で大丈夫。家族にも大人気、我が家の定番肉豆腐です。
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砂糖を使わず作りたくて。

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材料

  • ネギ 1本
  • 牛肉(小間切れ) 150g
  • 豆腐 1丁
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆和風ダシの素 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ネギは斜め薄切り、牛肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに水150ccと☆を入れて煮立たせる。

  3. 3

    具材を全て入れて10分加熱。弱火のほうがお肉は柔らかいですが時短重視なら中火でも可!

    • 我が家の定番時短肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成!ネギが柔らかくなるくらい煮ると美味しいです。

    • 我が家の定番時短肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

つゆだけではものたりないのでダシを入れるのがポイント。

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__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671
2020/06/09 12:15に公開
25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 牛肉 酒 豆腐 こま切れ

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