簡単★揚げ出し豆腐★えのきあんかけ
sato0927 @cook_40325161
揚げないヘルシー揚げ出し豆腐。
片栗粉が少ないので、油も少なくてOK♪
このレシピの生い立ち
さっぱり揚げ出し豆腐が食べたくて。
簡単★揚げ出し豆腐★えのきあんかけ
揚げないヘルシー揚げ出し豆腐。
片栗粉が少ないので、油も少なくてOK♪
このレシピの生い立ち
さっぱり揚げ出し豆腐が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は4つに切り、キッチンペーパーで包み、レンジで1分。
(省略可) - 2
キッチンペーパーで、お豆腐表面の水分を取って、
6面全てにに片栗粉をつける。※水分を取ることで、焼くときにはねない
- 3
お豆腐をフライパンに並べる。
油を敷いて、中火で6面焼いていく。
焦げ色が付いたら、面を変えて行く感じ。
-
- 4
あんかけ
えのき→石突きをとり、半分に切る
小鍋にお水、醤油、みりん、酒を入れ沸騰させる。
えのきを入れふつふつ。 -
- 5
お豆腐をお皿に盛り、上からあんかけをかけたら、完成❤
美味しく頂きます(*´∇｀*)
-
コツ・ポイント
お豆腐表面の水分を、取る！
片栗粉をつけすぎず、でも隙間もないようにつける。
焼く！
それだけ(*´∇｀*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851744
