アイスメーカーで爽やかキウイアイス

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

キウイフルーツの爽やかなアイスクリームです。砂糖をカロリー0にして豆乳クリームを使えばで糖質オフ。
このレシピの生い立ち
暑いので口当たり爽やかなアイスクリームが作りたくて作りました。

アイスメーカーで爽やかキウイアイス

キウイフルーツの爽やかなアイスクリームです。砂糖をカロリー0にして豆乳クリームを使えばで糖質オフ。
このレシピの生い立ち
暑いので口当たり爽やかなアイスクリームが作りたくて作りました。

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材料

  1. ゼスプリキウイフルーツ 2個
  2. 生クリーム(豆乳クリーム) 1パック(200cc)
  3. 全卵 2個
  4. ラカントシロップ 30g

作り方

  1. 1

    キウイ以外の全てをボールに入れ軽くかき混ぜます。

  2. 2

    キウイフルーツは皮を剥いて1cm角くらいのザク切りにします。

  3. 3

    2を1に入れて軽く混ぜます。

  4. 4

    冷凍庫に入れておいたアイスクリームメーカーに入れてスイッチを入れます。

  5. 5

    固まってきたら出来上がりです。
    我が家のアイスクリームメーカーでは30分くらいで完成しました。

  6. 6

    出来上がりはソフトクリームくらいなので、器に入れて凍らせました。

コツ・ポイント

完熟のキウイフルーツがオススメです。ある程度ザク切りにしておくと仕上がりにキウイ感が残ります。

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きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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