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佐藤錦で一口チェリータルト
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佐藤錦で一口チェリータルト-レシピのメイン写真

佐藤錦で一口チェリータルト

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

旬のさくらんぼが手に入ったら、優しい甘さのサクサクタルトはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
美味しいから作る。食べたいから作る。

旬のさくらんぼが手に入ったら、優しい甘さのサクサクタルトはいかがでしょう。
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佐藤錦で一口チェリータルト

ゆっこさん
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旬のさくらんぼが手に入ったら、優しい甘さのサクサクタルトはいかがでしょう。
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材料

  • バター 65g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 80g
  • 強力粉 30g
  • アーモンドプードル 15g
  • 佐藤錦のコンポート
  • 佐藤錦 350g
  • グラニュー糖 150g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖をすり混ぜ、卵黄一個いれてよくねる。

  2. 2

    薄力粉と強力粉、アーモンドプードルをふるい入れてよく混ぜ、ラップで包んで冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    20個くらいの大きさにして、真ん中に佐藤錦のコンポートを乗っけて

    • 佐藤錦で一口チェリータルト作り方3写真
  4. 4

    170度のオーブンで25分焼く

    • 佐藤錦で一口チェリータルト作り方4写真
  5. 5

    コンポートの余ったシロップは、お酒で割ると美味しくいただけます。

    • 佐藤錦で一口チェリータルト作り方5写真
  6. 6

    2020年7月8日の佐藤錦タルトクッキー。分量は同じで、卵黄のみ温玉の卵黄を使いました。すごーーーークおいしい！

    • 佐藤錦で一口チェリータルト作り方6写真
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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2020/06/08 05:39に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

タルト バター 強力粉 薄力粉 卵黄

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