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残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め
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残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め

働く闘う☆スーパー母
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

冷蔵庫の残り野菜と卵で作るお手軽おかずです。
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冷蔵庫の残り野菜が傷みかけていたので。

冷蔵庫の残り野菜と卵で作るお手軽おかずです。
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冷蔵庫の残り野菜が傷みかけていたので。

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残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め

働く闘う☆スーパー母
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565

冷蔵庫の残り野菜と卵で作るお手軽おかずです。
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冷蔵庫の残り野菜が傷みかけていたので。

冷蔵庫の残り野菜と卵で作るお手軽おかずです。
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冷蔵庫の残り野菜が傷みかけていたので。

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ1
  • キャベツ 1/8個
  • ニラ 1束
  • 椎茸 3枚
  • その他適当な残り野菜 適量
  • 塩コショウ 各少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

    • 残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    溶き卵に塩コショウ、牛乳を入れて混ぜる。

    • 残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて、火をつける。

    • 残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズがとろけてきたら、卵を流し入れ、炒り卵を作り、皿にあける。

    • 残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、野菜を炒める。塩コショウをふる。

    • 残り野菜と炒り卵のマヨネーズ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜を適当に使って下さい。

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働く闘う☆スーパー母
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565
2020/06/09 12:12に公開
ワーキングマザー歴20年。食べ盛りの男子3人⁉️のお腹を満たして来ました。細やかな料理は作れません
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このレシピのキーワード

炒めもの いりたまご ニラ しいたけ キャベツ 牛乳 卵

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