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小松菜とシメジのオイスター炒め
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小松菜とシメジのオイスター炒め-レシピのメイン写真

小松菜とシメジのオイスター炒め

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

緑の野菜は身体を整えるつもりで作ります。オイスターソースの旨味に白だしを加えてみました。
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めのバリエーションです。気仙沼のオイスターソース、とても美味しいのでお勧めです! https://www.ishiwatashoten.co.jp/c/f-seasoning/oyster/14001

緑の野菜は身体を整えるつもりで作ります。オイスターソースの旨味に白だしを加えてみました。
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オイスターソース炒めのバリエーションです。気仙沼のオイスターソース、とても美味しいのでお勧めです! https://www.ishiwatashoten.co.jp/c/f-seasoning/oyster/14001

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小松菜とシメジのオイスター炒め

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

緑の野菜は身体を整えるつもりで作ります。オイスターソースの旨味に白だしを加えてみました。
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オイスターソース炒めのバリエーションです。気仙沼のオイスターソース、とても美味しいのでお勧めです! https://www.ishiwatashoten.co.jp/c/f-seasoning/oyster/14001

緑の野菜は身体を整えるつもりで作ります。オイスターソースの旨味に白だしを加えてみました。
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材料

  • 小松菜 2束
  • 胡麻油 大さじ1
  • シメジ 1パック
  • 白だし 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って5cm程度に切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに胡麻油を加熱し、小松菜の茎部分を入れる。

    • 小松菜とシメジのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    シメジの根の部分を切り、小房に分けて加える。

    • 小松菜とシメジのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    白だしを加え、さらに小松菜の葉の部分を入れる。

    • 小松菜とシメジのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらオイスターソースで味を整える。

    • 小松菜とシメジのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    オイスターソースはこちらがお勧めです♬ 

    • 小松菜とシメジのオイスター炒め作り方6写真
  7. 7

    https://www.ishiwatashoten.co.jp/c/f-seasoning/oyster/14001

コツ・ポイント

調味料など揃えておいて手早く加熱。

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Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780
2020/06/06 10:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜

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