塩辛ドレッシング
【普通の料理】 @cook_40345109
塩辛のクセがなくなりコクだけが残ります！
そしてこれならサラダで酒が飲める！
このレシピの生い立ち
「酒のつまみになるサラダ」を開発したく、試してみました。
塩辛ドレッシング
塩辛のクセがなくなりコクだけが残ります！
そしてこれならサラダで酒が飲める！
このレシピの生い立ち
「酒のつまみになるサラダ」を開発したく、試してみました。
作り方
- 1
塩辛を刻んで材料を混ぜるだけ！
コツ・ポイント
・よく混ぜて乳化を促した方が美味しいです
・塩辛のクセはかなりなくなります
・塩辛のビンにたまったエキスも活用できます
・塩辛は粗めに刻むとサラダの１つの具のような存在感が出ます、逆に細かく刻むと苦手な人でも食べやすくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20852850
