簡単、さっぱり!チキンピカタ
漬けて、括らせて、焼くだけ、3ステップ!
夏でもレモンでサッパリ!旦那曰くビールにも
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鶏肉はそぎ切りで大きめ一口大の大きさに切り、◇と一緒にジップロックなどに入れて30分程度漬け込む。
大葉は無くてもOK!
ある場合は縦に半分に切り、鶏肉1つに1/2の葉を巻きつける。
ボールやバッドに★を合わせ卵液を作り、①または②を卵液に潜らせ、フライパンで両面を焼く。
③に酒を回し入れ、◯を全体に振り入れてから、全体になじませる。
④をお皿に盛り付けて、お好みでごま油をつけて召し上がれ〜♪
さっぱり好きなら胸肉。ジューシー好きならもも肉。 大葉はあっても無くても大丈夫です(*´∀`*)※写真は胸肉
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