ガスパチョアレンジ★トマトとエビのパスタ
旦千花（たちばな） @cook_40299542
トマトクリーム、モッツァレラチーズ、エビが入った王道パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
ガスパチョでアレンジメニューを作ってみました
ガスパチョアレンジ★トマトとエビのパスタ
トマトクリーム、モッツァレラチーズ、エビが入った王道パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
ガスパチョでアレンジメニューを作ってみました
作り方
- 1
赤エビは殻を剥き背わたを取ったら調理酒とひとつまみの塩を入れ臭みをとる。
熱湯でパスタも茹で始める -
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火にかける
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- 3
にんにくがフツフツしてきたらくし切りにした玉ねぎと半月切りにしたズッキーニを入れる
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- 4
水で洗って水気を切ったエビを入れる
-
- 5
ガスパチョ（作り方は:6279722）と顆粒コンソメを入れて焦げ付かないように弱火で混ぜながら火を通す。
-
- 6
火を止めたあとに生クリームとモッツァレラチーズを入れてまぜておく。
- 7
湯切りしたパスタを6のフライパンに入れ1.2分さっと火を入れながら絡めて完成
-
- 8
ガスパチョアレンジメニュー★冷製パスタもおすすめです
（レシピID:20852658） -
コツ・ポイント
生クリームとモッツァレラチーズはそんなに長く火にかけない
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