初夏に♪魚介とガスパチョ風の冷製パスタ
Ｈｉｙｏｋｏ @cook_40024023
ワインにもビールに合って、ツマミにもゴハンにもなれる♪さっぱりなガスパチョと魚介の色々な食感が楽しめるパスタです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタでビールを飲みたい。でも、アレもコレもと欲張りたくて手間はかけたくない結果、出来上がりました。♪
初夏に♪魚介とガスパチョ風の冷製パスタ
ワインにもビールに合って、ツマミにもゴハンにもなれる♪さっぱりなガスパチョと魚介の色々な食感が楽しめるパスタです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタでビールを飲みたい。でも、アレもコレもと欲張りたくて手間はかけたくない結果、出来上がりました。♪
作り方
- 1
ニンニク、キュウリ、タマネギ、トマトをみじん切りにして、オリーブオイル・塩と合わせておく
- 2
パスタを茹でる。ゆで上がったら冷水で洗って冷やす
- 3
1に洗ったパスタを加えて魚介とディルを混ぜて一丁あがり♪
コツ・ポイント
とびっこのプチプチ感と魚介と相性ばっちりのディルははずせません！
野菜を細切れにするだけのスピード贅沢パスタ♪
蒸し暑い時期にはガスパチョのサッパリ感＋シーフードが一緒に楽しめます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18884838
