爽やかキウイゼリー
ぱぴこmamam @cook_40229457
材料はシンプルに！
暑い季節に程良い酸味のキウイゼリー
このレシピの生い立ち
キウイのゼリーはあまり売っているのを見かけないので、自分で作ってみました。
キウイの酸味もあり、暑い日に食べると元気が出ます。
爽やかキウイゼリー
材料はシンプルに！
暑い季節に程良い酸味のキウイゼリー
このレシピの生い立ち
キウイのゼリーはあまり売っているのを見かけないので、自分で作ってみました。
キウイの酸味もあり、暑い日に食べると元気が出ます。
作り方
- 1
キウイをミキサーによくかけて、さらに裏ごしする
- 2
1と水と砂糖を鍋へ入れ、少し煮る
(トータル200ccほどになるように水の量で調整してください) - 3
熱いうちに粉ゼラチンと混ぜる。手早くしっかり混ぜないとムラになります
- 4
お好みのカップに入れて冷蔵庫で冷やし固まれば完成
コツ・ポイント
キウイは生のままだと上手く固まらないので、一度鍋で煮るのをオススメします。その方が甘味も増します。
上には凍らせたキウイをのせてみました。
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