安価で腹持ちよく！もやしと厚揚げの味噌汁

Name: 安価で腹持ちよく！もやしと厚揚げの味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/3袋; 厚揚げ 1/2個; わかめ 大さじ1程度; 味噌 大さじ1.5程度; だしの素 少々; 水 300cc

ノアの館 @cook_40296392

安価に購入できるもやしと厚揚げの味噌汁です。厚揚げはボリュームがあるので食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
残ったもやしと厚揚げがあったので作りました。
もやしのシャキシャキ感と厚揚げの油がいい感じにお腹を満たしてくれました。

安価で腹持ちよく！もやしと厚揚げの味噌汁

ノアの館 @cook_40296392

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材料

2人分

もやし 1/3袋
厚揚げ 1/2個
わかめ大さじ1程度
味噌大さじ1.5程度
だしの素少々
水 300cc

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作り方

1
もやしは洗ってひげを取ります。
※ひげがあっても問題はありません。
2

厚揚げは半分を3等分に切り、更に1センチ程度に切ります。
3

わかめは細かく切っておきます。
4

鍋に水を入れ、だしの素を加えて火にかけます。
5

沸騰したら、もやし、厚揚げ、わかめを入れてひと煮たちします。
6

再度沸騰したら火を弱め味噌を入れて溶かし、完成です。

コツ・ポイント

味噌を入れるときは日を弱めるか止めた方が味噌の風味が失われずに済みます。

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つくれぽ

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2020/06/06 01:28に公開

若干血圧が高いので味付けは薄味です。味付けが薄いと思われたら塩や醤油を足してくださいね。頑張りすぎないお昼ごはん紹介中！https://noanoyakata.com/lunch.htmlお酒大好きなので、夜はおつまみしか作りません。お酒関係（おつまみも）は、X(Twitter)でつぶやく事が多いです。https://twitter.com/noanoyakata

このレシピのキーワード

みそ汁もやしワカメ厚揚げ味噌

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