そうめんを茹でてザルに移して水洗いしておきます。

レトルトカレーの中身を鍋に移して 火にかけ、お水とだしの素、醤油で味を整えます。

2の中に そうめんを入れて軽く煮詰めて完成。そのまま そうめんの上に掛けても良いと思います。